جهت شروع یک پروژه پرورش دام و صنایع وابسته، در مراحل ابتدائی نیاز به تهیه مکانی مناسب جهت احداث دامداری و سپس اخذ کلیه مجوزهای لازم از سازمانهای ذیربط می باشد که در ذیل به طور مشروح مراحل گوناگون کار بیان گردیده است:
زمین
مشخصات زمین مناسب جهت احداث
زمینی که جهت احداث ساختمانها و تأسیسات، توسط متقاضی و برابر ضوابط نظام دامپروری ارائه می شود، می تواند به یکی از شکلهای زیر باشد:
بلوغ جنسی مرغها در سن 30 هفتگی بوده اما به طور نرمال 3 هفته بیشتر زمان میدهند تا اولین تخمگذاری انجام گیرد.
جهت تولیدمثل بوقلمونها از روش تلقیح مصنوعی استفاده میشود.
در طی 25 هفته سیکل تخمگذاری، یک مرغ به طور نرمال 100 الی 120 تخم میگذارد. البته افزایش میزان دوره نوردهی از 8 ساعت به 14 ساعت باعث تحریک بوقلمونهای ماده به تخمگذاری بیشتر میشود.
وجود ویژگی های مناسب همچون رشد سریع ، بلوغ زودرس ، تولید تخم بالا ، کوتاهی فاصله میان نسل ها ، بالابودن تراکم پرورشی در واحد سطح ، ارزان بودن جیره مصرفی ، حساسیت کم نسبت به بعضی از بیماری های طیور ، قیمت بالای تولیدات که شامل گوشت و تخم می باشد و به خصوص بازگشت سریع سرمایه سبب شده است تا بلدرچین به عنوان یک پرنده مطلوب نزد کشاورزان و پرورش دهندگان تلقی شده و علاقمندان زیادی به پرورش صنعتی این پرنده روی آورند .
مهمترین نکاتی که سبب صنعتی شدن پرورش این پرنده شده است به شرح زیر می باشد :
۱ - میزان رشد سریع : میزان رشد این پرنده در حدود ۵/۳ برابر سریعتر از دیگر طیور اهلی می باشد .
عوامل مهمی که اساس پرورش و نگهداری زنبورعسل را تشکیل می دهند عباتند از:
1- برای داشتن محصول عسل بیشتر باید به اولین عامل موثر یعنی چراگاههای زنبورعسل توجه کرد.
2- وضعیت هوا رانیز می توان دومین عامل موثر شمرد.چگونگی چراگاه های زنبورداری و اب و هوا را نمی توان با قاطعیت تمام پیش بینی کرد.اما زنبوردار با مشاهدات عینی و تجربیات چند ساله خود می تواند هوای منطقه و وضع گلها و زمان گ دهی را به صورت تقویم چراگاهی در اورده و پیش بینی لازم را بنماید.
امروزه پرورش جوجه گوشتی بدون استفاده از آنتی بیوتیک مقرون به صرفه نیست.صنعتی شدن پرورش طیور اگرچه راهکارهایی از قبیل ریشه کنی بیماری ها ، امنیت زیستی و واکسیناسیون را در جهت کنترل و پیشگیری بیماری ها بکار برده است اما با محصور کردن پرندگان در یک مکان خطر انتقال بیماری ها را افزایش داده است.آنتی بیوتیک ها نیز سهم مهمی در برنامه های پیشگیری دارند.
با توجه به در معرض قرار گرفتن پرندگان به عوامل عفونی کشنده آیا می توان بدون استفاده از آنتی بیوتیک همچنان یک منبع پروتئینی ارزان قیمت داشته باشیم؟
اولویت استانها
از نظر آب و هوا و جهت تعیین یک اقلیم مناسب برای پرورش مرغ باید گفت که با توجه به بسته بودن سیستم پرورش و قابل کنترل بودن آن پرورش این حیوان تقریباً در تمامی نقاط امکانپذیر می باشد و به بیان دیگر در هر ناحیهای که امکانات زیربنائی مناسب از قبیل: آب، برق، سیستمهای ارتباطی و ... وجود دارد، پرورش مرغ امکانپذیر است.
همچنین تاثیرات آب و هوایی و تغییرات دمایی در یک منطقه را میتوان با بکارگیری تمهیدات ویژه و امکانات مناسب کنترل نموده و از تاثیرات سوء آنها بر روی نتیجه قابل انتظار جلوگیری کرد.
بهتر آن است که پیش از شروع عملی یک پروژه صنعتی کلیه مسائل مربوطه از پیش بررسی شده و با در نظر گرفتن تمامی جوانب کار اقدام به تاسیس یک واحد پرورشی گردد که در زیر به برخی از مسائلی که در این خصوص می توانند مورد بررسی و توجه قرار گیرند اشاره شده است:
اولویت استان ها
از آنجا که پرورش بلدرچین در سیستم بسته و محیطی کنترل شده از لحاظ دما، رطوبت و ... انجام می گیرد لذا می توان گفت که از لحاظ فنی تقریباٌ در تمامی مناطق کشور پرورش این پرنده بلامانع می باشد اما در صورت لحاظ کردن ابعاد اقتصادی باید اینطور عنوان کرد که مناطقی که دارای آب و هوائی معتدل تر می باشند از لحاظ هزینه های کمتر تهویه و سرمایش در تابستان و همچنین گرمایش و تهیه سوخت در زمستان می توانند جهت اجرای یک پروژه مناسبتر باشند ضمن اینکه نزدیکی هر چه بیشتر به بازارهای مصرف موجب کاهش در هزینه های توزیع و در نتیجه افزایش قدرت رقابت در مقایسه با سایر رقبا خواهد شد.
بعد از انتقال جوجهها از هچری به پنهای مخصوص جوجه باید آنها را در درجه حرارت 35-30 درجه سانتیگراد نگهداری نمود. این میزان درجه حرارت باید در هفته، 2تا3 درجه کاهش یابد و در نهایت به 20 درجه سانتیگراد برسد از رفتار جوجهها میتوان به متعادل بودن درجه حرارت محیط پی برد اگر حرارت خیلی بالا باشد جوجهها به طور ایستاده و با دهان باز و بالهای آویزان خواهند بود و از منبع حرارت دور میشوند. اگر درجه حرارت پایین باشد جوجهها در محل منبع حرارت تجمع خواهند کرد. درجه حرارت در حدود 24-20 درجه سانتیگراد بخصوص در شبهای سرد بسیار مهم است.
پرورش طیور در مدتها قبل بصورت مجتع های کوچکی انجام می شد که از نظر اقتصادی حائز اهمیت نبود و این مراکز تولیدی کوچک هنوز در بسیاری از کشورهای در حال توسعه وجود دارد امروزه واحدهای مرغداری بسیار بزرگی وجوددارد که از جنبه اقتصادی دارای اهمیت زیادی هستند در حال حاضر صنعت پرورش طیور به اندازه ای گسترش پیدا کرده که گاهی گله های طیور موجود در یک واحد به مرز یک میلیون قطعه می رسد سرعت صنعتی شدن پرورش طیور در نیمه قرن اخیر به حدی است که شاید در آینده نزدیک، دیگر مراکز کوچک تولیدی حتی در کشورهای در حال توسعه هم دیده نشود از سال 1930 تا به حال، تولید تخم مرغ سالیانه به ازای هر مرغ تقریبا دو برابر شده است. مرغهای امروزی نتیجه فعالیت و کوشش متخصصین ژنتیک با اصلاح نژاد، تغذیه و مدیریت هستند که اقتصادی بودن پرورش طیور راسبب شده اند.
کشور ایران به دلیل تنوع زیستی و گیاهی خواستگاه تولید و پرورش اسب با ژنتیک خاص است و بزرگترین فرصت سرمایهگذاری انسانی و فرهنگی با استفاده از این نعمت خدادادی را داشته و منجر به تولید نژادهای متنوع اسب بومی شده است. تنوع گیاهی در کشور ایران باعث شده کار پرورش اسب در مناطق مختلف کشور انجام شود و موقعیت استثنایی برای بهرهبرداری تحقیقات ژنتیک از اسبهای ایرانی وجود داشته باشد.
در حال حاضر مهمترین نژادهای اسب بومی ایران کرد، ترکمن، دره شوری، کاسپین است که به دلیل اقبال عمومی فرصت سرمایهگذاری در پرورش اسب افزایش یافته است به همین منظور برای جلوگیری از اضمحلال و تخریب بهترین ذخایر ژنتیکی، تحقیقات شجرهای در ارتباط با اسب ایران در حال انجام است و پروژه شناسایی ژنتیک در بین ۲۱۵ رأس اسب ایران در مناطق گلستان و خراسان شمالی مراحل پایانی را طی میکند.
|
برای آگاهی از جزئیات یا خرید هر محصول بر روی آن کلیک کنید. |
|||