بسته بندی

بسته بندی به معنای ظرف محافظ یا سیستمی که سلامت کالا را در فاصله تولید تا مصرف حفظ کند و آن را از ضربات، صدمات، لرزش، فشار و ارتعاش مصون و در امان نگه دارد. بسته بندی یک عملیات تجاری پیچیده، پویا، علمی، هنری و بحث آفرین است که در بنیادی ترین شکل خود کارکردهای محافظت، نگهداری، حمل و نقل، اطلاع رسانی و فروش را شامل می شود.

بسته بندی جلوه کیفیت کالاست

بسته بندی هویت شرکت است.

بسته بندی را ظرف یا پوشش محافظ محصول تعریف کرده اند.

اگرچه این اساسی ترین و ابتدایی ترین وظیفه بسته است، ولی امروزه بسته، وظایف دیگری را نیز به عهده دارد که از همه مهمتر عباتنداز:

- ارائه اطلاعات لازم به مخاطبان

- ایجاد جذابیت بصری برای جلب مخاطبان

بنابراین بسته دو دسته عمده دارد:

الف- وظایف کاربردی

ب – وظایف ترغیبی

وظایف کاربردی بسته: این دسته وظایف که ابتدایی ترین و اساسی ترین وظایف بسته را در بر می گیرد عبارتند از:

- حفظ و نگهداری محصول در برابر عوامل فیزیکی و شیمیایی مانند: میکروارگامیزمها، گرما و سرما، رطوبت، ضربه و فشار، تکان و ارتعاش، گازها، نور

- ارائه اطلاعات لازم در مورد محصول و شرکت.

این اطلاعات طیف وسیعی را در بر می گیرد که مهمترین آنها عبارتند از:

- نام و نشانی تجاری محصول و شرکت (Brand)

- نشانی و سایر مشخصات لازم شرکت

- مشخصات محصول، استانداردها، مجوزها و مواد تشکیل دهنده آن

- اطلاعات ایمنی و هشداردهنده (شرایط نگهداری محصول، خطرات ناشی از مجاورت با مواد دیگر، خطرات برای کودکان، خطرات قوطی خالی و ...)

- تاریخ تولید و تاریخ انقضای مصرف

- راهنمای مصرف

- وزن بسته (با محصول و بدون محصول)

- بارکد (به منظور شناسایی و قیمت گذاری)

- مزایا و منافع محصول (مانند صادراتی بودن، استفاده از مواد طبیعی و خالص و ...).

وظایف ترغیبی

منظور از این دسته وظایف، ویژگی هایی در بسته است که مصرف کنندگان را به خرید محصول تشویق و ترغیب می کند. مهمترین ویژگی هایی که موجب ترغیب کنندگان به خرید محصول می شوند عبارتند از:

- طراحی شکل بسته

- طراحی نام و نشانه محصول و شرکت

- رنگها

- طراحی حروف

- ترکیب بندی موارد 2 تا 5 با توجه به شکل بسته و ویژگیهای بازار هدف

میزان اهمیت هر یک از وظایف کاربردی و ترغیبی در یک بسته رابطه مستقیمی با نوع محصول دارد.

زمانی که کالاها، درون بسته ها از دسترس تولیدکنندگان خارج و به میان مصرف کنندگان می روند، دیگر امکان تبلیغ از جانب تولیدکنندگان کاهش می یابد و این بسته ها هستند که رسالت تبلیغ محصول را از طریق شکل و ظاهر خود بر عهده می گیرند.

نوآوری در بسته بندی، ممکن است به تحول کالا منجر شود.