کتاب ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد باغبانی در درس گلکاری که شامل تمام نکات بوده و به جرات بهترین و کاملترین کتاب در این زمینه می باشد.این کتاب توسط آقایان سیامک محمدی چیانه و مرتضی علیزاده گردآوری و تالیف شده است.

نام کتاب: گلکاری (ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد علوم باغبانی)

گردآورندگان: مهندس سیامک محمدی‌چیانه و مهندس مرتضی علیزاده

ویراستار علمی و ادبی: مهندس مرتضی علیزاده

حروف نگاری، صفحه آرایی و طرح هنری: وحید محمدی

لیتوگرافی، چاپ و صحافی: سعید

نوبت چاپ: اول -فروردین ۱۳۹۱

شمارگان:۱۰۰۰ جلد

ناشر: انتشارات رسالت یعقوبی

شابک:۱-۳-۹۱۰۰۲-۶۰۰-۹۷۸

قیمت پشت جلد: ۱۵۰۰۰ تومان

♦ فصل اول (گلکاری عمومی)

۱

مقدمه

۲

گلخانه

۲

ساخت گلخانه

۲

موقعیت مکانی

۳

طرح گلخانه

۳

مواد ساختمانی

۳

مهمترین پارامترهای مورد بررسی در گلخانه‌ها

۴

دما

۴

اثر متقابل بین دما و نور

۵

اثر متقابل دما با فتو پریود

۵

سیستم‌های حرارتی در گلخانه‌ها

۷

سیستم‌های سرمایشی

۸

تهویه

۸

روش‌های تهویه

۸

آبیاری

۹

ازدیاد نباتات

۱۰

ازدیاد از طریق جنسی

۱۰

اجزای اصلی بذر

۱۰

گروه‌بندی بذرها

۱۱

خفتگی بذور

۱۲

تیمارهای لازم برای از بین بردن خفتگی بذور

۱۲

سیستم‌های کشت بذری

۱۳

کشت توپی در گلکاری

۱۴

ازدیاد به روش غیرجنسی

۱۶

روش‌های مختلف ازدیاد غیرجنسی

۱۶

قلمه‌زدن

۱۶

پیوندزدن

۱۷

خوابانیدن

۱۷

ریز ازدیادی

۱۷

کوپیوند

۱۷

بسترهای کشت

۱۷

مواد غذایی برای هیدروپونیک

۱۹

محلول‌دهی در هیدروپونیک

۱۹

نیازهای مدیریتی هیدروپونیک

۱۹

مزایای استفاده از هیدروپونیک

۲۰

پرورش گیاهان در فضای بسته

۲۰

محیط فضای بسته

۲۰

نور

۲۰

دما

۲۰

رطوبت ناکافی

۲۱

کیفیت آب

۲۱

سازش با محیط رشد در گلدان

۲۱

جریان هوا

۲۱

نتیجه‌گیری

۲۱

نگهداری از گیاهان فضای بسته

۲۱

خریداری گیاهان فضای بسته

۲۱

کارهای نگهداری

۲۲

نور و رشد گیاه فضای بسته

۲۴

اثر نور رشد و نمو گیاه

۲۴

نورگرایی و واکنشهای مشابه

۲۴

میزان نور لازم برای گیاهان آپارتمانی

۲۵

تاثیرات نور

۲۵

شدت نور

۲۵

طول مدت روشنایی

۲۶

فتوپریودیسم

۲۶

تعیین مکان مناسب دریافت نور مطلوب برای گیاهان

۲۷

نور روشن

۲۸

نور متوسط

۲۸

نور کم

۲۸

درجه حرارت و رشد گیاه فضای بسته

۳۱

نشانه‌های درجه حرارت نامناسب

۳۱

درجه حرارت مورد نیاز گیاهان آپارتمانی

۳۱

رطوبت و آبیاری گیاه فضای بسته

۳۱

آبیاری و رشد گیاه فضای بسته

۳۱

آبیاری نباتات گلدانی

۳۲

رطوبت و رشد گیاه فضای بسته

۳۲

رطوبت نسبی

۳۳

هورمون‌ها

۳۳

اکسین‌ها

۳۳

جیبرلین‌ها

۳۳

سیتوکنین‌ها

۳۴

اتیلن

۳۴

اسید آبسیزیک

۳۴

کنترل ارتفاع

۳۴

انواع مهار کنند های رشد

۳۵

DIF

۳۶

ADT

۳۷

مواد شیمیایی مورد استفاده به منظور تکامل گل

۳۷

چمن‌کاری

۳۹

اهمیت چمن

۳۹

جایگاه گیاهان باریک برگ در سلسله گیاهی

۳۹

روش‌های تاسیس چمن.

۴۰

روش بذری

۴۰

روش نشایی

۴۱

چمن فرش (sod)

۴۱

Netting

۴۲

تولید چمن فرش روی پلاستیک (محیط بدون خاک)

۴۲

تقسیم‌بندی چمن‌ها

۴۳

چمن‌های فصل خنک

۴۳

Agrostis

۴۳

Festuca

۴۴

Lolium

۴۴

Poa

۴۵

چمن‌های فصل گرم

۴۶

Cynodon dactylon

۴۷

Zoysia

۴۷

رده‌بندی چمن‌ها نسبت به عوامل گوناگون

۴۸

چیدن چمن

۴۹

تکرار چیدن

۴۹

پوست کنده شدن چمن (کچل شدن) (scalping)

۵۰

الگوی چیدن (Mowing pattern)

۵۰

اولین و آخرین سربرداری چمن در هر فصل رویش

۵۰

برگردانیدن بریده‌ها به چمن

۵۰

بریده‌ها و پوشال (Tathch)

۵۱

جمع‌آوری بریده‌ها

۵۱

بریده‌های بیش از حد

۵۱

آمیخته‌های بذری

۵۱

Sport

۵۱

Mixture

۵۲

Blend

۵۲

باز جوان‌سازی چمن قبلی و تعویض آن (Renovation)

۵۲

دلایل نوسازی چمن

۵۲

زمان انجام نوسازی

۵۲

رو بذر افشانی یا واکاری (Over seeding)

۵۳

استفاده از فناوری زیستی در بهبود چمن‌ها و چمن‌کاری

۵۳

صادرات و واردات

۵۴

تولید یک محصول با کیفیت خوب

۵۴

توزیع و فروش

۵۵

مدیریت کسب و کار و هزینه‌ها

۵۶

روش‌های مختلف دسته‌بندی گیاهان

۵۶

پیچ‌ها

۵۷

گلها وگیاهان گلخانه‌ای (بر اساس احتیاجات رشد و نمویی)

۵۸

انواع گلهای باغچه‌ای

۵۸

یکساله‌ها

۵۸

دوساله‌ها

۵۸

چندساله‌ها

۶۰

ژئوفیت‌های زینتی (گیاهان سوخدار زینتی)

۶۱

ساختار اندام‌های ذخیره‌ای

۶۱

سوخ (پیاز) Bulb

۶۱

پیاز توپر (پداژه) corms

۶۱

غده (ژوخه) Tubers

۶۲

ریزوم (نیساگ) Rhizome

۶۲

افزایش گیاهان سوخدار

۶۲

سیستم‌های افزایشی غیرجنسی طبیعی

۶۳

سیستم‌های افزایشی غیرجنسی مصنوعی

۶۳

ته‌برداری (scooping) و ته‌شکافی (scoring) سوخ‌های مادری

۶۳

قلمه‌زدن

۶۴

فلس جفتی یا دوقلو

۶۴

کشت بافت

۶۴

طبقه‌بندی گیاهان سوخوار

۶۴

گلدهی گیاهان سوخوار

۶۵

عوامل موثر در رشد و نمو اندام زیرزمینی

۶۶

اندازه اندام زیرزمینی

۶۶

تشکیل برگ

۶۶

عوامل محیطی

۶۶

پیش‌رس کردن سوخوارها

۶۸

مراحل کشت و کار گیاهان سوخوار

۶۸

آماده کردن زمین

۶۸

عمق کاشت

۶۸

آبیاری

۶۹

قیم گذاری

۶۹

مواظبت از گیاهان سوخوار پس از پایان گلدهی

۶۹

جابجا کردن اندام‌های زیرزمینی

۶۹

برداشت و انبار کردن اندام‌های زیرزمینی

۷۰

برخی از مشکلات ویژه پرورش گیاهان سوخوار

۷۰

گلهای بریدنی (گلهای بریده) Cut flowers

۷۱

مقدمه

۷۱

عوامل موثر بر طول عمر گلهای بریدنی

۷۱

نور

۷۱

دما

۷۲

کوددهی

۷۲

آبیاری

۷۲

رطوبت

۷۲

کنترل آفات و بیماری

۷۲

اتیلن، آلودگی هوا و بهداشت

۷۲

مرحله نمو گل در زمان برداشت

۷۳

زمان برداشت

۷۳

روش برداشت

۷۳

دمای پس از برداشت

۷۳

رطوبت پس از برداشت

۷۴

نور پس از برداشت

۷۴

اتیلن

۷۴

تیمارهای پیش از فروش

۷۴

کیفیت آب

۷۵

تقسیم‌بندی گیاهان براساس نوع کاربرد

۷۶

♦ فصل دوم (معرفی گلها)

۷۷

گل میمونی

۷۸

گل ابری

۸۰

مینای چمنی

۸۱

همیشه بهار

۸۲

گل ستاره‌ای

۸۳

سیلن

۸۴

گل حنا

۸۵

گل گندم

۸۶

زلف عروس

۸۷

اطلسی

۸۸

جعفری

۹۰

بنفشه

۹۲

آهار

۹۴

تاج‌الملوک

۹۶

رعنا زیبا (گل شاد)

۹۸

گازانیا

۹۹

زبان‌درقفا

۱۰۰

نازآفتابی (خرفه زینتی)

۱۰۱

مینای دائم (آستر)

۱۰۲

استکانی

۱۰۳

قرنفل

۱۰۵

خیری (شب بوی خیری)

۱۰۶

شب‌بوی معمولی

۱۰۶

آلاله

۱۰۷

آلسترومریا (سوسن پرویی)

۱۰۸

اختر

۱۱۰

کوکب

۱۱۱

گل انگشتانه

۱۱۳

فریزیا

۱۱۴

گلایول

۱۱۶

سنبل

۱۱۹

زنبق

۱۲۲

زنبق رشتی

۱۲۳

سوسن

۱۲۴

ختمی‌چینی

۱۲۶

نرگس

۱۲۷

آماریلیس

۱۲۹

آماریلیس (نسرین)

۱۳۱

خورشیدی

۱۳۲

همانتوس

۱۳۳

مریم

۱۳۴

لاله

۱۳۶

آنتوریوم (گلدم)

۱۳۸

داوودی

۱۴۰

میخک (میخک گلکاران)

۱۴۴

لیزیانتوس

۱۴۸

کاله شیپوری

۱۴۹

مگس‌خوار (مگس‌گیر)

۱۵۰

بگونیا

۱۵۱

کالادیوم

۱۵۳

کلرودندروم

۱۵۳

سیکلامن (نگونسار)

۱۵۴

گل کاغذی

۱۵۶

بنت‌القنسول

۱۵۸

گل آویز

۱۶۲

گل پامچال

۱۶۳

سینرر

۱۶۴

هورتانسیا یا ادریسی

۱۶۵

بنفشه آفریقایی

۱۶۸

آزالیا (خرزهره هندی)

۱۷۰

رز (ورد)

۱۷۳

ژربرا (گلتاب)

۱۸۲

کاکتوس‌ها

۱۸۵

♦ فصل سوم (چکیده‌ی کتاب گلکاری دکتر احمد خلیقی و دکتر محسن کافی)

۱۹۲

♦ فصل چهارم (مجموعه سئوالات بخش گلکاری کنکور کارشناسی ارشد (۸۲ تا ۹۱)

۲۱۹

پیوست

۲۴۱

منابع

۲۴۳