برای آنهایی که به رتبه های برتر کنکور می اندیشند
جزو اولین ها باشید
|
کتاب ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد باغبانی در درس سبزیکاری که شامل تمام نکات بوده و به جرات بهترین و کاملترین کتاب در این زمینه می باشد.این کتاب توسط آقایان سیامک محمدی چیانه و مرتضی علیزاده گردآوری و تالیف شده است. نام کتاب: سبزیکاری(ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد علوم باغبانی) گردآورندگان: مهندس سیامک محمدیچیانه و مهندس مرتضی علیزاده چاپ دوم (ویرایش دوم): آذرماه 1391 تعداد صفحات: 171 ناشر: انتشارات رسالت یعقوبی شابک: ۵-۱۱-۵۴۷۷-۶۰۰-۹۷۸
این کتاب در حال حاضر با ویرایش جدید ( ویرایش دوم) به چاپ دوم رسیده و در همان چاپ اول نیز با استقبال خوبی روبرو شد و اینک با بروزرسانی مطالب و افزودن مطالب و تست های جدید کنکور بصورت خرید پستی در دسترس همه علاقه مندان می باشد |
 |
موجودی اینترنتی و خرید پستی این کتاب محدود است همینک سفارش دهید.
این محصول آموزشی موجود نیست. لطفاً تماس نگیرید.ممنون
فهرست مطالب:
|
بخش اول: سبزيكاري عمومي |
1 |
|
مقدمه |
2 |
|
ارزش و اهميت غذايي سبزيها |
2 |
|
تركيبات و مواد موجود در سبزيجات |
2 |
|
طبقهبندي سبزيجات |
3 |
|
طبقهبندي از نظر سيكل زندگي |
3 |
|
طبقهبندي علمي يا گياهشناسي |
4 |
|
طبقهبندي بر اساس قسمتهاي خوراكي |
4 |
|
طبقهبندي بر اساس مقاومت يا حساسيت به سرما |
4 |
|
طبقهبندي از نظر تحمل به شوري خاك |
5 |
|
طبقهبندي بر اساس عمق ريشه |
6 |
|
طبقهبندي بر اساس مقاومت به واكنش pH خاك |
6 |
|
روشهاي مختلف توليد سبزي |
7 |
|
توليد سبزي در سطوح خانه يا باغهاي خانگي |
7 |
|
توليد سبزي براي بازارهاي محلي |
7 |
|
توليد سبزي براي مناطق دوردست |
7 |
|
توليد سبزي براي فرآوري |
7 |
|
توليد سبزيهاي پيشرس |
7 |
|
شرايط سبزيكاري |
8 |
|
عوامل اقتصادي |
8 |
|
قوانين توليدي |
8 |
|
عوامل طبيعي |
8 |
|
گازهاي اتمسفري |
8 |
|
باد |
9 |
|
نور |
9 |
|
آب |
10 |
|
رطوبت هوا |
12 |
|
دما |
13 |
|
زمين و خاك |
13 |
|
كود و مواد غذايي خاك |
14 |
|
توليد و تهيه بذر و مسائل مربوط به آن |
16 |
|
ويژگي بذر سالم و مرغوب |
16 |
|
انباردار كردن بذر |
18 |
|
ارزش بذر |
19 |
|
بذور پوششدار |
20 |
|
جوانهزني بذر |
20 |
|
توليد بذر |
21 |
|
روشهاي ازدياد سبزيها |
24 |
|
نشاء و نشاكاري |
24 |
|
سبزيهاي نشايي |
25 |
|
محل پرورش نشاء |
25 |
|
مقاومكردن نشاها |
26 |
|
زمان انتقال نشاء به زمين اصلي |
27 |
|
روشهاي كاشت نشاء |
27 |
|
مسائل مربوط به كاشت |
28 |
|
روشهاي كشت بذر |
28 |
|
عمليات داشت |
28 |
|
آبياري |
29 |
|
قيمزدن |
29 |
|
خاك دادن پاي بوته |
30 |
|
كود دادن |
30 |
|
سله شکنی |
30 |
|
هرس |
30 |
|
مبارزه با آفات و امراض |
31 |
|
تناوب كشت |
31 |
|
برداشت سبزيها |
31 |
|
بخش دوم: سبزيكاري خصوصي |
33 |
|
سبزيهاي برگي |
34 |
|
اسفناج |
34 |
|
اسفناج زلاندنو |
34 |
|
كاهو |
38 |
|
كرفس |
42 |
|
جعفري |
45 |
|
آنديو يا كاسني فري |
46 |
|
شيكوره يا كاسني وحشي |
47 |
|
سبزیهای ریشهای |
49 |
|
هويج |
49 |
|
تربچه |
52 |
|
ترب |
54 |
|
چغندر لبوئي |
55 |
|
شلغم |
57 |
|
سبزیهای غدهای |
58 |
|
سيبزميني |
58 |
|
سیبزمینی ترشی |
65 |
|
سبزيهاي پيازي |
66 |
|
پياز |
66 |
|
سير |
75 |
|
ترهفرنگي |
71 |
|
موسير |
73 |
|
تره ایرانی |
74 |
|
پيازچهبرگي |
74 |
|
كلمها |
76 |
|
كلم پيچ |
76 |
|
كلم گل |
79 |
|
كلم بروكلي |
82 |
|
كلم قمري |
83 |
|
كلم تكمهاي |
85 |
|
كلم چيني |
86 |
|
سبزيهاي ميوهاي |
87 |
|
گوجهفرنگي |
87 |
|
فلفلسبز |
93 |
|
بادمجان |
96 |
|
بامیه |
99 |
|
خانواده كدوئيان |
100 |
|
خيار |
101 |
|
هندوانه |
105 |
|
خربزه و طالبي |
108 |
|
سبزیهای دانهای |
110 |
|
ذرتشيرين |
110 |
|
نخودفرنگي |
113 |
|
باقلا |
118 |
|
لوبيا سبز |
120 |
|
سبزیهای چندساله یا دائمی |
122 |
|
مارچوبه |
122 |
|
ريواس |
126 |
|
آرتيشو (کنگر فرنگی) |
128 |
|
کنگر وحشی |
131 |
|
قارچهاي خوراكي |
133 |
|
قارچ تكمهاي |
133 |
|
قارچ شيتاكه |
135 |
|
قارچ صدفي |
136 |
|
فصل سوم (مجموعه سئوالات بخش سبزیکاری کارشناسی ارشد 91-82) |
140 |
|
منابع |
163 |
این محصول آموزشی موجود نیست. لطفاً تماس نگیرید.ممنون